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Hinweis
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Die
Auflistung der unten angegebenen Verweisziele („Links”)
ist nicht entscheidend dafür, dass ich mit vertretenen Positionen,
Inhalten oder Teilbereichen der verlinkten Inhalte konform gehe, beziehungsweise
diese zu verantworten habe. Die Auflistung erhebt weder Anspruch auf
Vollständigkeit noch auf Richtigkeit. Die Liste ist nach keiner bestimmten
Wertung strukturiert, vielmehr ist sie als Anreiz bei
der subjektiven Betrachtung der zahlreich im Internet vorhandenen Informationen zu verstehen.
Ich mache keine Werbung für
andere Webseiten, noch empfehle ich Inhalte.
Für alle Verweise gilt: Mach dir dein
eigenes Bild, bleibe kritisch und denke selbstständig!
>> Disclaimer
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think! |
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„Ich fordere grundlegend zum Nachdenken auf und zur Anerkennung der Eigenständigkeit des eigenen Handelns. Wir bewegen unsere Gesellschaft nicht durch Stillsitzen oder Nichtstun – dadurch bewegt sie eher uns. Wir können uns nicht von heute auf morgen in eine gewaltlose Utopie auflösen. Aber wir können uns Schritt für Schritt für eine von uns ethisch reflektierte und aufgeklärte Gesellschaft einsetzen.” (www.soylent-network.com)
THINK BABY, THINK! |
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Ich sehe was, was du nicht siehst – und umgekehrt. «
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Übersicht |
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 Link-Kategorien: |
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1. Allgemein |
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2. Rezepte |
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3. Fotos und Dokumentation |
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4. Ernährung, Medizin, Ökologie |
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5. Konsum (Produktanfragen-Infos, eShops) |
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6. VegSoc (Kontakte, Termine, vegane Gesellschaft und mehr) |
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7. Gesetzliche Bestimmungen |
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8. Statistiken |
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9. Lobby und Industrie |
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Links allgemein
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vegane Rezepte « |
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Rezepte
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Fotos und Dokumentation « |
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Bildmaterial
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Ernährung, Medizin, Ökologie « |
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Gesundheit
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Vegane Ernährung in 10 Punkten: Ein Crashkurs von Ava Odoemena |
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Gesunde vegane Ernährung (englisch, Vegan Society), Basis-Informationen (Kontextmenü rechts beachten!) |
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[grobe Übersetzung englisch -> deutsch ] |
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Wirkstoffvorkommen
in pflanzlichen Lebensmitteln, kurz gefasste Zusammenstellung |
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Informationen
über Vitamin B12-Versorgung, deutscher Text basierend auf
Informationen der Vegan Society |
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Vitamine,
Spurenelemente, Aminosäuren in der veganen Ernährung,
Informationen |
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Vegane
Ernährung, detaillierte und fachliche Lektüre zur
veganen Ernährung von Dr. Gill Langley |
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ave,
Arbeitskreis vegane ErnährungswissenschafterInnen |
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”(...) Viehzucht fürs Klima schädlicher als der Verkehr”, Artikel aus der taz vom 5.1.2007 |
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Welthunger und Ernährung - Attac - AG Globalisierung und Ökologie |
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Ökologische Folgen der ”Nutztierhaltung” |
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Konsum, hardware « Bezugsquellen
für Waren und Produkte |
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vegan? |
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alternativ
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'think shop' |
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eShops
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Hinweis:
bei zweifelhaften Produkten aller Art können Produktanfragen
überaus hilfreich sein.
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Vegan Wonderland - preiswert und gut! Kosmetik, Nahrungsmittel, Kleidung, und und und... |
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Roots of Compassion - eShop von roots of compassion |
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VeGantisch
- Vegane antispeziesistische Chocolaterie (tw. zur Unterstützung des Antitierbenutzungshofs) |
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Silent Cries Clothing - Shirts + Klamotten - öko & fair |
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Avenging Animals - 'The Vegan Brandmark', sweatshop-freie Textilien + vegane Motive |
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alles-vegetarisch.de - Nahrung, Kosmetik u.v. mehr |
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SoJa
- Nahrung, Kosmetik u.v. mehr |
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TrueStyle
- Naturkosmetik u.v. mehr |
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Vegane Zeiten - vegane Schuhe und mehr |
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GeschmacksSache - Laden & Bistro in Kiel, Catering-Service & WebShop |
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Vega-Trend - vegane Schuhe, Nahrung, u.v.mehr |
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Vegetarian
Shoes - britischer Hersteller von veganen Schuhen (große
Auswahl) |
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veganerotica
- ”Alles kann, Nichts muss” - kinky stuff &
equipment 18+ |
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VegSoc « social
life, lifestyle & mehr |
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social life
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Gesetzliche Bestimmungen « Richtlinien, Vorschriften, Gesetzestexte |
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Law & Order |
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Statistiken « Lebewesenfremdbestimmung
in Zahlen und Werten |
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Statistiken
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Infos, Artikel, ...
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Lobby und Industrie « Selbstdarstellungen,
Webseiten, etc. |
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Lobby, Industrie
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Industrie:
BIG
DUTCHMAN, Marktführer für Fütterungsanlagen und Stalleinrichtungen
für Schweine- und Geflügelhaltung
Mit vielen Fotos
zu Stall- und Käfig-Haltungen
”Seit 1938 konzipiert und realisiert
Big Dutchman Fütterungsanlagen und Stalleinrichtungen für die
moderne Haltung von Schweinen und Geflügel. Wir bieten praxisgerechte
und zukunftsweisende Lösungen, die ökonomisch und ökologisch
tragfähig sind. Unsere Produkte helfen bei der wirtschaftlichen Herstellung
eiweißreicher Nahrungsmittel; wir möchten, dass unsere Kunden
erfolgreich sind. Und um rentabel zu wirtschaften, sind Automatisierung
und kostenbewusstes Management die entscheidenden Voraussetzungen. Big
Dutchman gilt als Marktführer der Branche: Auf fünf Kontinenten
in mehr als 100 Ländern steht unser Name für dauerhafte Qualität,
schnellen Service und unübertroffenes Know-how. Denn Innovationen
aus unserem Hause haben seit jeher die Technik der modernen Tierhaltung
maßgeblich beeinflusst.Wir arbeiten daran, dass das so bleibt.”
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Industrie:
ATTEC
/ ITEC FOOD TECHNOLOGY, Hersteller für Maschinen, Logistik, Zubehör
für Schlachtung und Zerlegung
”Zerlegesysteme mit höchster
Schnittgenauigkeit und optimiertem Personaleinsatz erzielen maximale Leistung
bei bester Qualität und Wirtschaftlichkeit.”
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Industrie: Verband
Fleischmehlindustrie e.V., Deutsche Fleischmehlindustrie, Tierkörperbeseitigung,
Tierkörperverwertung
”In Deutschland werden jährlich über 6,3 Mio. Tonnen Fleisch
erzeugt. Bei Schlachtung, Zerlegung und Fleischverarbeitung fallen rund
2,3 Mio. Tonnen Schlachtnebenprodukte und -reststoffe an, die nicht ihren
Weg in die Ladentheke finden. Stofflich sind diese Reststoffe nichts Anderes
als Fleisch und Knochen von Schlachttieren, die für die menschliche
Ernährung gehalten wurden. Die Fleischmehlindustrie entsorgt bundesweit
die Schlacht-, Zerlege- und Fleischverarbeitungsindustrie von Schlachtnebenprodukten
und -reststoffen sowie die landwirtschaftlichen Betriebe von gefallenen
Tieren.”
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Lobby: Zentralverband
Naturdarm e.V., ”Naturdarm - feine Hülle für die Wurst”
”Naturdärme stammen überwiegend
von Rindern, Schweinen und Schafen, in geringeren Mengen auch von Ziegen.
Für die Herstellung bestimmter Wurstsorten eignen sie sich besonders
gut, für manche sind sie sogar unentbehrlich. Die Därme an sich
sind vollkommen geschmacksneutral. Sie fördern den Reifungsprozess
der Würste und haben hervorragende Räuchereigenschaften - beides
ist unter anderem wesentlich für die Herstellung von Holsteiner Katenrauchwürsten,
angeräucherten Leberwürsten oder luftgetrockneter Salami.
Voll im Trend mit Naturdarm - In der Top-Gastronomie kreiert man derzeit
als ganz neuen Trend extravagante Köstlichkeiten im Naturdarm. So
begeisterte ein Spitzenkoch im Ober-Bayerischen seine Gäste mit einer
raffinierten Zubereitung der Spitzenklasse: ”Bressetaube in der Schweinsblase”.
aus Rezept-Archiv: Linseneintopf mit Mettwurst, Grillwürstchen mit
verschiedenen Saucen, Kesselfest, Wurstsalat, Winterlicher Wurstsalat
mit Linsen, ...”
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Lobby: VDF
- Verband der Fleischwirtschaft e.V.
”Der Verband der Fleischwirtschaft
vertritt als Spitzenorganisation der Fleischwirtschaft die Interessen
von Unternehmen aus nahezu allen Bereichen des Vieh- und Fleischsektors.
Der Verband repräsentiert die Unternehmen der Vieherfassung, Schlachtung,
Fleischzerlegung und -bearbeitung bis hin zur Fleischverpackung für
den Endverbraucher, die Großhandelsstufe sowie den Import und Export
mit Vieh und Fleisch. Auf die über 200 Mitgliedsunternehmen entfallen
mehr als 90 % aller Schlachtungen in Deutschland und nahezu der gesamte
Import und Export unseres Sektors wird von den Mitgliedsfirmen abgewickelt.”
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Zucht: Nord-Ost
GENETIC - ”Samen von TOP - Vererbern, Zuchtvieh bester Qualität”
”Die Nord-Ost GENETIC ist ein Verbund
von fünf Zucht- und Besamungsorganisationen. Über 18.000 Mitglieder
halten Rinder der Rassen Deutsche Holsteins, Schwarz- und Rotbunt, Angler
und Fleischrinder. Diese Unternehmen garantieren auf der Basis von ca.
1 Million geprüfter Kühe auf hohem Leistungsniveau der Rasse
Deutsche Holsteins einen sicheren, bodenständigen Testeinsatz der
NOG-Vererber. Mit einem Testumfang von 370 Holsteinbullen/Jahr testet
die NORD-OST-GENETIC mehr Bullen als viele weltweit agierende Zuchtunternehmen.
Bullen wie EMIL, EMINENZ, PEDANT, LADIN verbinden auf wünschenswerte
Weise Exterieurstärke mit hoher Leistungsbereitschaft. ”
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Industrie: T**nies-Fleisch,
da macht den Tieren das Schlachten Spaß!
”Als größtes privates
Unternehmen für Qualitätsfleisch innerhalb Europas ist es uns
ein persönliches Anliegen, im Kreislauf von Mensch, Tier und Umwelt
besonders verantwortungsbewusst zu handeln. Wie notwendig diese Einsicht
ist, beweisen die verschiedenen Fleischskandale der letzten Jahre, die
unsere Verbraucherinnen und Verbraucher in höchstem Maße verunsichert
haben. Tönn**s Fleisch möchte Sie deshalb umfassend informieren
und Ihnen Sicherheit geben. Sicherheit, dass Sie unsere Fleischprodukte
ruhigen Gewissens verarbeiten und genießen können. Aber auch,
dass wir den Schutz von Tier und Umwelt in den Mittelpunkt unserer Unternehmens-philosophie
gestellt haben.”
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Lobby und Marketing:
CMA,
Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
mbH
”Durch eine Vielzahl verschiedener
Maßnahmen fördert die CMA den Absatz deutscher Erzeugnisse
der Land- und Ernährungswirtschaft im In- und Ausland. Mit der CMA
arbeiten die Marktbeteiligten der deutschen Agrarwirtschaft unter einem
Dach zusammen, von der Landwirtschaft über Nahrungsmittelindustrie
und -handwerk bis hin zum Handel. (...) Deutschland mit seiner hohen Bevölkerungszahl
und seiner großen Kaufkraft ist auch heute der am meisten umkämpfte
Markt innerhalb der EU, vor allem im Nahrungsmittelbereich. Das dokumentieren
nicht zuletzt die Marketinganstrengungen unserer Partnerländer, die
hohe Summen in Werbung investieren. Die CMA hat das Ziel die Position
der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft in zusammenwachsenden
Märkten zu stärken und auszubauen.”
Besonders interessant ist dabei die Liste der CMA
Gesellschafter. Um hier nur einige zu nennen: Bundesfachverband
Fleisch e.V., Arbeitsgemeinschaft Deutscher Tierzüchter e.V., Bundesverband
der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V., Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter
e.V., Bundesverband Molkereiprodukte e.V., Deutscher Fleischerverband
e.V., Deutscher Vieh- und Fleisch-Handelsbund e.V., Export-Union für
Milchprodukte e.V., Milchindustrie-Verband e.V., Verband der Fleischwirtschaft
e. V., Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V., Zentralverband
Eier e.V., ...
Den gezielt gestreuten und beworbenen Informationen der CMA liegen selbstverständlich
die wirtschaftlichen Interessen der CMA Gesellschafter zugrunde. Die CMA
schreibt sich folgende Aufgaben zu: Absatz
und die Verwertung von Erzeugnissen der deutschen Agrarwirtschaft zentral
zu fördern / inländische und ausländische Märkte zu
erschließen und zu pflegen / die Wettbewerbsposition der deutschen
Agrarwirtschaft gegenüber ausländischen Anbietern auszubauen
/ regionale Erzeugungs- und Absatzaktivitäten zu unterstützen
/ die Marktorientierung zu verbessern / das Verbraucherverhalten zu sichern
und zu stärken / übergeordnete Interessen der Agrarwirtschaft
wahrzunehmen und abzustimmen.
Demnach ist es nicht überraschend, dass die CMA potent und konsequent
Fleisch-, Milch-, Eiprodukte bewirbt, und dementsprechende Informationen
und Statistiken verbreitet, um den ”Konsumenten” diese Produkte
tatkräftig näherzubringen.
Der CMA-Haushalt beträgt zusammen mit EU-Mittel jährlich rund
100 Mio. Euro, die zu drei Vierteln aus den Zuwendungen des Absatzfonds
bestehen. Das Geld des Absatzfonds erhebt die Bundesanstalt für Ernährung
(BLE) durch z.B. Schlachthöfe, Molkereien, Eierpackstellen, Zuckerfabriken,
Ölmühlen,...
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Industrie:
Westfleisch
- Eine Unternehmensgruppe mit spezialisierten Tochterbetrieben
”Umsatz* 1029 Mio EUR, 1.200 Mitarbeiter,
Fuhrpark mit über 250 eigenen LKW,
Schwein: Schlachtung 3.730.000 St, Zerlegeanteil 89,7 %, Marktanteil 8,5
%
Rind: Schlachtung Schlachtung 247.400 St, Zerlegeanteil 80,4 %, Marktanteil
6,5 %
Sauen: Schlachtung 30.000 St, Zerlegung 256.500 St,
Kalb: Schlachtung 35.900 St., Zerlegeanteil 43,7 %, Marktanteil 10,7 %”
soylent Doku: Außenaufnahmen
vom Standort ”WESTFLEISCH Fleischcenter Lübbecke”
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Industrie:
ZEMO
- Zerlegebetrieb Moser,
”ZEMO macht es sich wirklich nicht leicht! Bevor ein Tier fachgerecht
zerlegt wird, ist es bei der ZEMO mehrfach geprüft worden. Neben
den formalen, wie Ident- und Mengenprüfung, werden auch konkrete
Qualitätsprüfungen durchgeführt. Bereits im Wareneingang
wird nach Schlachtschmutz, atypischen Veränderungen oder Transportverunreinigungen
gesucht. Auch die Frische läßt sich mit dem erfahrenen Auge
sofort feststellen.”
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Lobby: http://www.fleischwirtschaft.de,
”die Fleischbranche im Internet”
”In www.fleischwirtschaft.de erscheinen
die aktuellen Nachrichten der Branche. (...) Die neuesten Notierungen
von den Fleisch- und Schlachtviehmärkten ergänzen das Angebot.
(...) Mit www.fleischwirtschaft.de gibt es damit eine Plattform der Fleischbranche
im Internet. Eigene Nachrichten aus der Redaktion und ausgewählte
Inhalte aus den fleischwirtschaftlichen Zeitungen ”afz - allgemeine
fleischer zeitung” und ”Fleischwirtschaft”, beide aus dem
Deutschen Fachverlag, sind damit auch online im weltweiten Netz verfügbar.”
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Industrie: Harlan
Winkelmann, Die Harlan Winkelmann GmbH ist der deutsche Zweig der
Harlan Sprague Dawley Inc. mit Sitz in den USA. In Deutschland werden
in diesem Unternehmen vor allem Hunde, aber auch Nagetiere für Versuche
gezüchtet. Laut eigenen Angaben ist Harlan Winkelmann sowohl weltweit
als auch in Deutschland der zweitgrößte kommerzielle Anbieter
von Versuchstieren inkl.
Fotos Hundezucht
”Die Zeitliche Verpaarung von Tieren
erfolgt über Nacht, wobei der darauffolgende Tag als Tag 0 gezählt
wird. Als Nachweis für eine erfolgte Besamung bei Mäusen, Ratten
und Meerschweinchen dient der Vaginalplug. Eine Trächtigkeit der
Tiere kann jedoch durch Palpation erst ab einer bestimmten Trächtigkeitsdauer
garantiert werden, die bei Mäusen 13 Tage, bei Ratten 14 Tage, bei
Meerschweinchen 45 Tage und bei Kaninchen 14 Tage beträgt. Bei einer
Auslieferung unterhalb dieser Angaben können wir keine Garantie für
die Trächtigkeit der Tiere gewährleisten. Des weiteren kann
aufgrund biologischer Schwankungen bei den Trächtigkeitsdauern keine
Garantie für den Wurftag gegeben werden. Mäuse die länger
als 17 Tage und Ratten die länger als 19 Tage tragend sind, können
nicht ausgeliefert werden. Sollten Sie eine Verpaarung am Wochenende wünschen,
berechnen wir Ihnen einen Aufschlag von 50% auf den Tierpreis.”
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Lobby: BVDF
- Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V.
”Bei Cervelat-, Katenrauch- oder
Mettwurst, bei Plockwurst oder Räucherenden schlagen die Feinschmeckerherzen
höher. Für die gewohnte Qualität deutscher Rohwürste
sind gute Rezepte, eine genau abgestimmte und kontrollierte Produktion
sowie viel Zeit besonders wichtig. Zerkleinertes Fleisch - vom Schwein
und/oder Rind, kerniger Speck und Gewürze sind die Grundzutaten.
Auswahl und Kontrolle des Rohmaterials ist ein entscheidender Anfang.
Zerlegen und Zerkleinern müssen schließlich die gleichmäßige
Körnung garantieren. Mischen und Würzen nach speziellen Rezepturen
und die anschließende Reifung verleihen der Rohwurst ihren typischen
Charakter.”
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Lobby: Deutsches
Pelz Institut e.V.
”Pelz ist das vielleicht femininste
Attribut der heutigen Mode, schmückt und schmeichelt, wärmt
auf natürliche, gesunde Art, schenkt Geborgenheit und ”Wellness”.
Die neue Pelzgeneration ist leicht, kuschelweich, sensuell wie edles Cashmere
oder teure Seide (...)”
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Lobby: Die
Deutschen Kürschner Innungen
”Nun wird er schon seit 90 Generationen
in Tierfarmen gehalten – der Nerz – und fühlt sich offenbar
recht wohl. Die hervorragende Fellqualität der Farmnerze sind Beweis
dafür! – meinen wir Kürschner. Allein die immense Haltbarkeit
eines Bekleidungsstückes aus Nerz zwingt aus ökologischen Gründen
zur Zucht.
Nur etwa 40 bis 60 Nerze werden für einen Mantel gezüchtet-
und dieser Fellmantel wärmt die jeweilige Trägerin nach 40 Jahren
immer noch! Das ist höchster ökologischer Nutzen aus der Tierzucht.
Ein Nerzmantel bietet nicht nur Schutz vor der Umwelt, sondern ist angewandter
Umweltschutz zugleich – angesichts zerstörter Natur, verseuchter
Gewässer und verpesteter Luft.”
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Lobby: Milch
macht schön - Kampagne der CMA
”Liebe Eltern, wir freuen uns, dass
Sie auf unsere Site gestoßen sind – und möchten Ihnen
auf diesem Wege einige Hintergrundinformationen zu der Kampagne „Milch
macht schön” geben. Die CMA ist die Centrale Marketing-Gesellschaft
der Deutschen Agrarwirtschaft mbH und richtet o.g. Kampagne in Kooperation
mit der Europäischen Gemeinschaft aus. Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen
Milch als äußerst wertvollen Bestandteil der täglichen
Ernährung nahe zu bringen. Dazu gilt es natürlich, moderne Wege
der Ansprache zu beschreiten, um von den Heranwachsenden auch gehört
und wahrgenommen zu werden. Dieses Ziel wollen wir mit der Fokussierung
auf die Kampagnen-Aussage „Milch macht schön” erreichen.
Wenn Sie mehr über die Kampagne, die CMA oder das wertvolle Nahrungsmittel
Milch im Allgemeinen und Besonderen erfahren möchten, wenden Sie
sich einfach vertrauensvoll an uns!”
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Lobby: www.schweinhaben.de
- unglaublich aber wahr!
Ein mit Flash animierter Webauftritt des Landwirtschaftsministeriums Mecklenburg-Vorpommern.
Dort wird einem Ferkel namens ”Rosa Grunz” mit Menschenstimme
in Menschensprache absolut Perverses in den ”Mund” gelegt. Das
Gesprochene vermittelt den Ausdruck, als wäre das kleine Ferkel belustigt
über die eigene Schlachtung oder es wäre begeistert von der
Schlachtung von jährlich mehreren Millionen Artgenossen. So spricht
das kleine Schwein: ”Was man aus
mir alles machen kann: Ein Mittagessen, Pinsel, Kleber, Lederhandschuhe
und vieles mehr.” oder ”Nichts
geht über ein leckeres Schweineschnitzel.” ... ”Ich bin
wirklich lecker. Nur Rindviecher essen kein Schweinefleisch. Die Frau
von meinem Chef hat mir ihre Schweine-Lieblingsrezepte verraten. Die hat
sie mir ganz lieb ins Ohr geflüstert. Schweineohren sind übrigens
auch ganz lecker - aber das ist ein anderes Thema.” Ein echtes
Exempel für den alltäglichen Wahnsinn unserer Zeit.
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Lobby: BDP
- Bundesverbandes Deutscher Pflanzenzüchter e.V.
”Der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter
e.V. (BDP) ist die berufsständische Interessenvertretung der privaten
Pflanzenzuchtbetriebe in Deutschland mit einem Organisationsgrad von über
99 Prozent. Der BDP ist eine private Organisation, die Mitgliedschaft
im Verband ist freiwillig, die Finanzierung erfolgt über Beitragszahlungen
der Mitglieder. Der BDP hat etwa 100 zumeist mittelständische Mitgliedsunternehmen,
von denen ungefähr 51 in der Pflanzenzüchtung und Sortenentwicklung
tätig sind, während die Übrigen sich mit dem Vertrieb von
Pflanzensorten beschäftigen. ”
Verbands-Mitglieder sind u.a.: BASF AG,
Bayer CropScience AG, Bayerische Futtersaatbau GmbH, PLANTA Angewandte
Pflanzengenetik und Biotechnologie GmbH, R.A.G.T. Génétique,
Bioplant GmbH, Danisco Seed GmbH,...
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Lobby: i.m.a.
- information.medien.agrar e.V., Gestaltung und technische Umsetzung:
CMA Referat Internet/AgraNet
”Der i.m.a e.V. stellt Lehrern und
Erzieherinnen ein stufenübergreifendes Lehrmittelpaket von der Elementarstufe
bis zur Sekundarstufe II zur Verfügung. So kann das Thema ”Landwirtschaft
im Unterricht” realistisch und praxisorientiert gestaltet werden.
Über 67.000 Lehrer zeigen Ihr Vertrauen, indem Sie den i.m.a e.V.
als verlässlichen Ansprechpartner für den Themenbereich ”Landwirtschaft
im Unterricht” nutzen.”
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Lobby-Marketing:
all-about-beef.de
- pro-Fleisch-Informationen vom aid-infodienst
”„Verbraucherinformationen zu
Rind- und Kalbfleisch” des aid-infodienst. Hier finden Sie Wissenswertes
über die Rindfleischerzeugung ”vom Stall bis zum Teller”,
ein umfangreiches Rindfleischlexikon, leckere Rezepte und Informationen
zum Verbraucherschutz. Unter dem Menüpunkt ”Sie fragen - aid
antwortet” können Sie kostenfrei Fragen an die Experten des
aid infodienst stellen.”
Dort wird auch die Broschüre ”Das
Gläserne Rind” im PDF-Format angeboten
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Lobby: www.veredlungsproduktion.de
- Herausgeber: Verband Deutscher Oelmühlen e.V.
”Wenige Ferkelerzeuger arbeiten nach
einem festgelegten Produktionsrhythmus. Ein hoher Arbeitszeitaufwand und
geringe Ferkelzahlen kennzeichnen das kontinuierliche System. Um wirtschaftlich
Ferkel erzeugen zu können, sollte auf dem Betrieb über eine
Umstellung auf einen geeigneten Rhythmus nachgedacht werden. In den nächsten
Wochen werden wir Ihnen verschiedene Produktionssysteme und deren Umsetzung
vorstellen.”
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Infothek: www.glaeserne-kuh.de
- obskure Website
”Rinder werden seit mehreren tausend
Jahren vom Menschen als Haus- und Nutztiere gehalten, weil sie Milch,
Fleisch und Leder liefern. Früher wurde auch die Arbeitsleistung
der Tiere geschätzt.”
Die Seite enthält verschiedene Daten zur Rinder-Ausnutzung, z.B.
Angaben zur Haut-, Knochen-, oder Hornverarbeitung, Rindfleischetikettierung,
”Fleischerfachgeschäfte”, Rezepte aus Rheinland-Pfalz und
sogar Links zu vegetarischen und veganen Rezepten, die allerdings nicht
funktionieren. Auch gibt es exakt vier Links in der Rubrik ”Restaurants”,
welche da wären: Maredo, Mc Donald's, Burger King, Nordsee. Honni
soit qui mal y pense [Ein Schelm, der Schlechtes dabei denkt!]
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Liste: Veterinärmedizinische
Fakultät - Institut für Lebensmittelhygiene und VerbraucherschutzFleischhygiene.
Liste anerkannter Schlachtbetriebe oder Fleisch”beschau”ämter
(zuständige Behörde)
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Industrie: ASA
- American Soybean Association, amerik. Sojabohnenverband, von Landwirten
kontrollierte Organisation mit dem Ziel, „für eine fortgesetzte
Nachfrage nach Soja von Seiten der Nahrungs- und Futtermittelproduzenten
zu sorgen.”
”Beim Mischfuttergeschäft besonders
im Bereich der Rinderfütterung sind nach Auskunft von den Betrieben
gravierende Änderungen festzustellen. (...) Das gesamte Sortenspektrum
wurde ausgeweitet, und auch die kundenspezifischen Mischungen nach Berechnungen
der Spezialberater erfahren einen deutlichen Zuwachs. (...) In den TMR-Mischungen
werden bis zu 50 Prozent heimisches Getreide direkt mit zugekauften Einzelkomponenten,
wie z.B. Soja- oder Rapsschrot und Mineralfuttermittel im Futtermischwagen
gemischt und den Tieren zur Fütterung verabreicht.”
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www.meat-n-more.info,
herausgegeben von Thomas Pröller, Dipl. Ing. Lebensmitteltechnologie,
Fleischermeister, freier Journalis. Fachrichtung: Lebensmittel von der
Urproduktion bis zum Verzehr. Schwerpunkt: Fleisch und Fleischverarbeitung.
Auf der Website finden sich aktuelle Informationen aus Wirtschaft, Lobby
und Fachpresse. Interessant: viele Adressen von einschlägigen Firmen,
u.a. Schlachthöfe, Naturdarmverarbeiter, Fleischwarenindustrie, usw.
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Organisationen
der Tierzucht in Deutschland, Datenbank amtlich anerkannter Züchtervereinigungen,
Besamungsstationen und Embryotransfereinrichtungen
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Zucht: Schoppe
- Improt & Export, weltweiter Export von Deutschen Zuchtrindern
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Erweiterung
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Weitere Links werden hinzugefügt...
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